TULPAR HİJYENİK EŞANJÖRLER

• Plakalı SoÄŸutucular:

ÇiÄŸ Süt SoÄŸutucusu (Tek / Çift Kademeli, Ayran SoÄŸutucusu (Çift Kademeli), Beyaz Peynir SoÄŸutucusu (Rejenerasyonlu)

• Plakalı Isıtıcılar:

Beyaz Peynir Isıtıcısı, KaÅŸar Peyniri Isıtıcısı, YoÄŸurt ve Süt Isıtıcısı, C.I.P. Solüsyonu Isıtıcısı

Plakalı Pastorizasyon Sistemleri:

Ä°çme Sütü Pastorizasyonu, Beyaz Peynir Pastorizasyonu, KaÅŸar Peyniri Pastorizasyonu, YoÄŸurt - Ayran Pastorizasyonu, Tereyağı Pastorizasyonu, Salamura Pastorizasyonu

• YoÄŸurt - Ayran Pastorizasyonu:

Süte uygulanan iÅŸlemler sonucunda meydana gelen yoÄŸurt da tıpkı sütte olduÄŸu gibi bakterilerin yaÅŸaması ve çoÄŸalması için çok uygun bir ortamdır. Bu yüzden süte uygulanan iÅŸlemlerin benzeri yoÄŸurt içinde uygulanmalıdır. TULPAR Plakalı EÅŸanjörleri, yoÄŸurt uygulamalarına uygun, gap aralığı geniÅŸ olan ve yoÄŸun akışkanlarda maksimum performans sunan GeniÅŸ Aralıklı plakaları ile size en uygun çözümü sunmayı garanti eder.

• CIP Uygulamaları:

Süt, yoÄŸurt gibi bakteri oluÅŸumuna uygun gıda maddelerinin iÅŸlenmesinde hijyenin çok büyük önemi vardır. Bu uygulamalarda gıda maddesinin iÅŸlendiÄŸi tüm iÅŸleme hattı belli aralıklarla bakteri oluÅŸumunu engellemek amacıyla temizlenmelidir. Temizlikte kullanılan bu sıvıya CIP adı verilir. Bu sıvı belirli debilerde ve belirli sıcaklıklarda sistemde dolaÅŸtırılmalıdır. CIP sıvısının istenilen sıcaklıklarda tutulabilmesi için TULPAR Plakalı EÅŸanjörleri kullanılmaktadır.

• Kimyasal Uygulamalar:

Kimya sanayinde kullanılan kimyasal akışkanların prosese göre ısıtılması veya soÄŸutulması gerekmektedir. DoÄŸru sonuçlar alınması için prosesin her aÅŸamasında doÄŸru sıcakık deÄŸerleri ile çalışılmalıdır. Buhar veya sıcak su ile ısıtma yapılabileceÄŸi gibi soÄŸutma kulesi ve chiller gibi kaynaklar ile soÄŸutma yapılabilir. Kimya sanayinde asıl problem kullanılan kimyasalın agresiÅŸik durumudur. Agresif kimyasallar plakalı eÅŸanjörlerde, hem plakalar hemde contalar için risk oluÅŸturur. Bu yüzden doÄŸru plaka ve conta seçimi hayati önem taşır. TULPAR Plakalı EÅŸanjörlerinde Çift Katmanlı Plakalar, özel Viton Contalar gibi spesifik uygulamalara uygun malzeme çeÅŸitliliÄŸi ile aradığınız bütün çözümleri bulabilirsiniz.