Çiğ Süt Soğutucusu (Tek / Çift Kademeli, Ayran Soğutucusu (Çift Kademeli), Beyaz Peynir Soğutucusu (Rejenerasyonlu)
Beyaz Peynir Isıtıcısı, Kaşar Peyniri Isıtıcısı, Yoğurt ve Süt Isıtıcısı, C.I.P. Solüsyonu Isıtıcısı
Plakalı Pastorizasyon Sistemleri:
İçme Sütü Pastorizasyonu, Beyaz Peynir Pastorizasyonu, Kaşar Peyniri Pastorizasyonu, Yoğurt - Ayran Pastorizasyonu, Tereyağı Pastorizasyonu, Salamura Pastorizasyonu
- Yoğurt - Ayran Pastorizasyonu:
Süte uygulanan işlemler sonucunda meydana gelen yoğurt da tıpkı sütte olduğu gibi bakterilerin yaşaması ve çoğalması için çok uygun bir ortamdır. Bu yüzden süte uygulanan işlemlerin benzeri yoğurt içinde uygulanmalıdır. TULPAR Plakalı Eşanjörleri, yoğurt uygulamalarına uygun, gap aralığı geniş olan ve yoğun akışkanlarda maksimum performans sunan Geniş Aralıklı plakaları ile size en uygun çözümü sunmayı garanti eder.
Süt, yoğurt gibi bakteri oluşumuna uygun gıda maddelerinin işlenmesinde hijyenin çok büyük önemi vardır. Bu uygulamalarda gıda maddesinin işlendiği tüm işleme hattı belli aralıklarla bakteri oluşumunu engellemek amacıyla temizlenmelidir. Temizlikte kullanılan bu sıvıya CIP adı verilir. Bu sıvı belirli debilerde ve belirli sıcaklıklarda sistemde dolaştırılmalıdır. CIP sıvısının istenilen sıcaklıklarda tutulabilmesi için TULPAR Plakalı Eşanjörleri kullanılmaktadır.
Kimya sanayinde kullanılan kimyasal akışkanların prosese göre ısıtılması veya soğutulması gerekmektedir. Doğru sonuçlar alınması için prosesin her aşamasında doğru sıcakık değerleri ile çalışılmalıdır. Buhar veya sıcak su ile ısıtma yapılabileceği gibi soğutma kulesi ve chiller gibi kaynaklar ile soğutma yapılabilir. Kimya sanayinde asıl problem kullanılan kimyasalın agresişik durumudur. Agresif kimyasallar plakalı eşanjörlerde, hem plakalar hemde contalar için risk oluşturur. Bu yüzden doğru plaka ve conta seçimi hayati önem taşır. TULPAR Plakalı Eşanjörlerinde Çift Katmanlı Plakalar, özel Viton Contalar gibi spesifik uygulamalara uygun malzeme çeşitliliği ile aradığınız bütün çözümleri bulabilirsiniz.
